WIJNKAART

Mousserend Wijnen                                       Per Glas                Per Fles

 

Spumante Brut                                                 € 6,75                    € 27,50

Torr dell’ Elmo, Trento, Italië

Frisse mousserende wijn uit het noorden van Italië. De wijn geeft veel zacht fruit en een zachte bubbel.

 

– Champagne Blanc de Blancs Grand Cru                                      € 79,00

  1. Hostomme, Chouilly, Champagne, Frankrijk

Spannend en zeer boeiend van de best geclassificeerde wijngaarden in de Champagne.

Witte Huiswijnen

– Sauvignon Blanc                                               € 4,15                    € 20,50

Domaine Ramier, Loire, Frankrijk

  Frisse knisperende stijl met tonen van citrus en vers gemaaid gras.

– Chardonnay Unoaked                                       € 4,15                    € 20,50

Quay Landing, South Australia, Australië

   Aromatische droge weelderige stijl, veel smaak en rondeur.

 

– Chenin Blanc                                                      € 4,15                    € 20,50

Stone Valley, Western Cape, Zuid-Afrika

   Rijpe, kruidige Chenin Blanc. Goede structuur met veel lengte.

 

Rosé Huiswijn

 

– Syrah – Grenache                                              € 4,15                    € 20,50

Vincent Bouquet, Languedoc, Frankrijk

Sappige rosé met veel smaak en aroma’s van frambozen en rijp fruit, zeer smakelijk.

 

Rode Huiswijnen

– Merlot                                                                  € 4,15                    € 20,50

Domaine Ramier, Midi, Frankrijk

  Kruidige klassieke Merlot. Elegante rijpe stijl.

– Primitivo                                                             € 4,15                    € 20,50

Galatheo, Puglia, Italië

  Zachte zwoele wijn met een lichte kruidigheid en veel lengte.

 

 

Witte wijnen per fles                                                                                                                                                                                                                                                              

– Grüner Veltliner                                                                               € 24,50

  Weingut Fiedler, Burgenland, Oostenrijk

  Verkwikkende Grüner Veltliner met sappig citrus fruit en veel lengte.

– Verdejo                                                                                            € 32,00

Valdecuevas, Rueda, Spanje

  Sappige verfijnde Verdejo van oude wijnstokken uit het gouden gebied voor Verdejo.

– Pinot Grigio                                                                                      € 26,50

Mandorla, Veneto, Italië

  Kruidige Pinot Grigio, rijp fruit in de geur. De smaak is zacht en rond.

– Chardonnay                                                                                       € 28,50

Azienda Clivus, Veneto, Italië

  Houtgelagerde Chardonnay met tonen van vanille en boter. Mooi balans met een goede romigheid.

– Macon Villages                                                                                  € 39,00

Pierre André, Bourgogne, Frankrijk

  Krachtige op hout gerijpte Chardonnay met een krachtig geur van houtlagering en boter. Spannend!

 

Rosé wijn per fles        

– Mimi En Provence ‘Grande Réserve’                                            € 36,00

Famille Breban, Côtes de Provence, Frankrijk

  Côte d’Azur in je glas, floraal, zacht en heel spannend.

 

Rode wijnen per fles   

– Montepulciano d’Abruzzo                                                               € 24,50

Valle Pitti, Abruzzo, Italië

Zachte, kruidige wijn met veel zwart fruit in de geur en smaak.  Fijne Montepulciano!

– Pinot Noir                                                                                       € 31,00

Fairbank, Riverland, Australië

  Fijne elegante Pinot Noir uit het zuid-oosten van Australië, zeer veel drinkplezier.     

– Quattro di Rossi Ripassato ‘Barile de Sommelier’                          € 27,00

Azienda Monteforte, Verona, Italië

Zeer zwoel, veel kruidigheid, de wijn heeft veel smaak en vulling. In de afdronk geeft de wijn veel sap!

– Rioja Crianza                                                                                  € 37,50

Viña Herminia, Rioja, Spanje

Krachtige geur met vanille en cederhout. De smaak is vol met veel rijpheid en zeer veel lengte!

­­– Malbec ‘1884’                                                                                € 36,00

Escorihuela Gascon, Mendoza, Argentinië

Rijk en vol met veel kracht. Volle smaak van gestoofd fruit en veel spanning.

Zoet en Versterkte wijnen per glas 

­­– Auslese Siegerrebe,                                € 5,50

Die Golden Eule, Rheinhessen Duitsland

  Spannend Fris-Zoet, Aromatisch en heel sappig in de afdronk

– Moscatel Dulce                                       € 5,50

Sol del Reymos, Valencia, Spanje

  Mooie donkere kleur door houtrijping, tonen van caramel en noten. Spannend!

– Pedro Ximenez                                       € 6,50

La Ina Vina 25, Jerez, Spanje

  Stroperig en zacht, gedroogde krenten en rozijnen in de geur. Top bij Chocolade!